انضم إلينا! مدير/ة كافيتريا ومطبخ شعبي | الشارقة، سمنان | فرصة قيادية

هل أنت قائد ديناميكي ولديك شغف بالضيافة والنكهات الأصيلة؟ هل تبحث عن تحدٍ جديد في بيئة عمل ممتعة وحيوية؟نحن ندعوك للانضمام إلى فريقنا المزدهر في الشارقة، سمنان، كمدير/ة لكافيتريا ومطبخنا الشعبي**عن الوظيفة:**نحن نبحث عن شخصية قيادية استثنائية تتولى مسؤولية إدارة عمليات الكافيتريا والمطبخ الشعبي بالكامل ستكون محور النجاح لدينا، حيث تضمن تقديم تجربة طعام وضيافة لا تُنسى لضيوفنا الكرام، مع الحفاظ على أصالة المأكولات الشعبية التي نعتز بها**المسؤوليات الرئيسية:*** **القيادة والإشراف:** قيادة وتحفيز فريق العمل لتقديم خدمة عملاء ممتازة وضمان سير العمل بسلاسة* **إدارة العمليات:** الإشراف الكامل على العمليات اليومية للكافيتريا والمطبخ الشعبي بفعالية وكفاءة، من التحضير حتى التقديم* **جودة وخدمة العملاء:** ضمان جودة المنتجات المقدمة، من المشروبات الطازجة إلى الأطباق الشعبية الأصيلة، وتحقيق رضا العملاء التام* **إدارة المخزون والتكاليف:** تنظيم المخزون، إدارة الطلبات، والتعامل مع الموردين بذكاء لضمان استمرارية العمل وتحقيق أفضل التكاليف* **النظافة والسلامة:** تطبيق أعلى معايير النظافة، الصحة والسلامة الغذائية في جميع الأوقات* **حل المشكلات:** التعامل الفعال مع استفسارات وشكاوى العملاء والقدرة على اتخاذ قرارات سريعة ومناسبة* **التطوير المستمر:** تحليل الأداء اليومي واقتراح التحسينات لزيادة الكفاءة والربحية، وربما ابتكار أطباق جديدة**ما نبحث عنه :*** خبرة عملية لا تقل عن **** سنوات في إدارة الكافيتريات أو المطاعم، ويفضل أن تكون في مجال المأكولات الشعبية أو المطاعم ذات الطابع التقليدي* مهارات قيادية وإشرافية قوية مع قدرة مثبتة على تحفيز وتطوير الفريق* مهارات تواصل ممتازة وقدرة على بناء علاقات إيجابية مع الزملاء، العملاء، والموردين* فهم عميق لمعايير النظافة والصحة والسلامة الغذائية * الشغف بالضيافة وتقديم تجربة مميزة ومرحبة للعملاء* القدرة على العمل تحت الضغط وإدارة الأولويات بفعالية في بيئة سريعة الوتيرة* الإقامة في الشارقة أو سهولة الوصول إلى منطقة سمنان**لماذا تنضم إلينا؟*** فرصة حقيقية لقيادة وتطوير عمل مزدهر وذو طابع فريد في بيئة داعمة ومرحبة* المساهمة في الحفاظ على تراث المأكولات الشعبية وتقديمها بأبهى صورة للجمهور* بيئة عمل محفزة وفريق عمل ودود ومتعاون يشاركك الشغف* فرص للتطور المهني والنمو الشخصي ضمن فريقنا**كيف تتقدم؟**إذا كنت ترى في نفسك الشغف والخبرة المطلوبة، وتتطلع إلى أن تكون جزءًا من قصة نجاح في قلب الشارقة، فلا تتردد في التقديم!يرجى إرسال سيرتك الذاتية مفصلة، مع ذكر المسمى الوظيفي "مدير/ة كافيتريا ومطبخ شعبي" في عنوان البريد الإلكتروني، إلى:**[البريد الإلكتروني للتقدي**أو تواصل عبر واتساب على الرقم:**[رقم الهاتف للواتسا**نحن نتطلع للترحيب بك في فريقنا المتميز في الشارقة!