شيف دي بارتي - البحرين

شيف دي بارتي

المهام والمسؤوليات

• المساعدة في تخطيط وتطوير قوائم الطعام تحت إشراف كبار الطهاة.

• مهارات ممتازة في إدارة الوقت والتنظيم.

شروط التقديم والمؤهلات

• خبرة مثبتة كطاه رئيسي أو في منصب مماثل في مطعم أو فندق راقٍ.

والمؤهلات

البحرين

ماهر ومتحمس للانضمام إلى فريقنا.

يجب أن يتمتع المرشح المثالي بخبرة واسعة في تحضير الطعام، ودقة متناهية في العمل، والقدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة مع الحفاظ على أعلى معايير الجودة والنظافة.

الرئيسية

قم بإعداد وطهي وتقديم الأطباق في قسمك وفقًا لأعلى المعايير.

ضمان التناسق في المذاق، وطريقة التقديم، والتحكم في الكمية.

حافظ على النظافة والترتيب في قسمك في جميع الأوقات.

مراقبة مستويات المخزون وتقليل الهدر.

الالتزام بجميع لوائح الصحة والسلامة والنظافة.

تدريب وتوجيه أعضاء الفريق المبتدئين عند الحاجة.

الاحتياجات

دبلوم في فنون الطهي أو شهادة معادلة.

معرفة قوية بتقنيات الطبخ ومعدات المطبخ.

القدرة على العمل تحت الضغط وكجزء من فريق.

المرونة في العمل بنظام المناوبات، وفي عطلات نهاية الأسبوع، والعطلات الرسمية.

الشركة: فنادق فور سيزون

المكان: المنامة، البحرين