مطلوب خباز الخبز والكرواسون
قم بتحضير وخبز الكرواسون الطازج، والشوكولاته، والمعجنات الدنماركية وغيرها من المنتجات المغلفةالمهام والمسؤولياتتنظيف وصيانة الخلاطات وأغطية العجين والمصححات والأفران وطاولات العمل ومعدات المخابزالمساعدة في تطوي…
- الموقع
- عمان
- النشر
- 2026-09-21
تفاصيل الوظيفة
اقرأ التفاصيل الكاملة
قم بتحضير وخبز الكرواسون الطازج، والشوكولاته، والمعجنات الدنماركية وغيرها من المنتجات المغلفة
المهام والمسؤوليات
- تنظيف وصيانة الخلاطات وأغطية العجين والمصححات والأفران وطاولات العمل ومعدات المخابز
- المساعدة في تطوير أصناف جديدة من الخبز والكرواسون
إنتاج أنواع مختلفة من الخبز مثل العجين المخمر والخبز الفرنسي والبريوش والفوكاشيا وخبز الساندويتش واللفائف
تحضير العجين من الصفر: الخلط، العجن، التخمير، التشكيل، التدقيق والخبز
أداء تصفيح الكرواسون، وقفل الزبدة، والطي، والأغطية، والقطع والتشكيل
التحكم في درجة حرارة العجين والتخمير والتدقيق لتحقيق نتائج متسقة
قم بإعداد الحشوات والطبقة ومكونات المخبوزات البسيطة حسب الحاجة
اتبع الوصفات الموحدة وأحجام الأجزاء ومعايير العرض
تخطيط الإنتاج اليومي وفقًا لمبيعات المقهى المتوقعة
مراقبة درجات حرارة الفرن وبرامج الخبز
الحفاظ على الجودة والملمس والمظهر والوزن بشكل ثابت
تقليل هدر الطعام وإدارة بقايا العجين والمكونات بشكل صحيح
حافظ على مستويات المخزون الصحيحة من الدقيق والزبدة والخميرة والشوكولاتة ومكونات المخابز الأخرى
اتبع معايير نظافة الأغذية ونقاط المراقبة الحرجة (HACCP) ومعايير سلامة المطبخ
ابدأ التقديم بثقة
انتهت فترة التواصل المباشر لهذا الإعلان؛ يمكنك مراجعة الوظائف المشابهة.
انتهت فترة التواصل المباشر
مرّ أكثر من 30 يومًا على نشر الإعلان؛ لذلك تم إخفاء وسائل التواصل والتقديم المباشر كما في الموقع السابق.
هل هذه الوظيفة مناسبة لك؟
راجع النقاط السريعة قبل الضغط على التقديم لتحسين فرصك.
قدّم بطريقة أوضح تزيد فرص الرد
اكتب رسالة مختصرة توضّح خبرتك وسبب مناسبتك للوظيفة.
- راجع الموقع والراتب والمتطلبات الأساسية.
- جهّز رسالة قصيرة مرتبطة بالوظيفة وخبرتك.
- قدّم من خلال زر التقديم أو وسيلة التواصل المتاحة.
سجّل الدخول للتقديم بدون تكرار بياناتك
الحساب يساعدك على حفظ الوظائف، تتبع حالة الطلب، واستخدام سيرتك الذاتية في التقديم بسرعة.
- جهّز رسالة مختصرة توضّح خبرتك المناسبة للوظيفة.
- أكمل السيرة الذاتية لتظهر بشكل أفضل لصاحب العمل.
انتهت فترة التقديم والتواصل
تُخفى أزرار التقديم وبيانات التواصل بعد مرور المدة المعتمدة، مع إبقاء تفاصيل الإعلان والوظائف المشابهة.
الإبلاغ عن الإعلان
استخدم هذا النموذج إذا كان الإعلان غير صحيح أو يحتوي على بيانات مضللة أو محتوى غير مناسب.
تسجيل الدخول يساعد فريق المراجعة على متابعة البلاغ والتواصل معك عند الحاجة.
تسجيل الدخول