وظيفة مدير مطاعم في St

تعلن St. Regis Hotels & Resorts عن توفر وظيفة Restaurants General Manager في منتجع سانت ريجيس جزيرة السعديات أبوظبي، ضمن مجال الأغذية والمشروبات والضيافة الفندقية.

المهام والمسؤوليات

• الدور لا يقتصر على الإشراف الإداري فقط، بل يتطلب حضورًا مباشرًا في العمليات اليومية، خاصة خلال أوقات الذروة، مع متابعة أداء الموظفين، رضا الضيوف، وتطبيق معايير الأغذية والمشروبات بدقة.

• أو سنتان خبرة في مجال الأغذية والمشروبات أو الطهي أو مجال مهني ذي صلة، مع شهادة جامعية لمدة سنتين في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص قريب.

• الثانوية العامة أو ما يعادلها، أو شهادة جامعية لمدة سنتين في تخصص مرتبط بإدارة الطعام، الضيافة، الفنادق والمطاعم، أو إدارة الأعمال.

• سيتولى مدير المطاعم الإشراف على العمليات اليومية للمطاعم والبارات، مع متابعة مستوى الخدمة، النظافة، وتوزيع الموظفين بما يلبي احتياجات الضيوف والأهداف التشغيلية والمالية.

• سيكون من مسؤوليات الدور متابعة الالتزام بسياسات وإجراءات الأغذية والمشروبات، ومعايير التعامل مع الطعام، وأنظمة الخدمة، والقوانين المحلية ذات الصلة، بما في ذلك ضوابط تقديم المشروبات وفق اللوائح المعمول بها.

• كما يتضمن العمل التعامل مع ملاحظات الضيوف وشكاواهم، متابعة جودة الطعام والخدمة، واتخاذ الإجراءات التصحيحية التي ترفع مستوى رضا العملاء وتحسن نتائج التشغيل.

• تحتاج الوظيفة إلى شخص قادر على تنظيم الأولويات، وضع الأهداف، متابعة الإنتاجية، وتقديم التدريب أو التوجيه المستمر للموظفين لتحسين الأداء.

• كما تمنح الوظيفة مساحة واضحة للقيادة والتأثير، من خلال إدارة الفريق، تحسين الخدمة، متابعة الأداء التشغيلي، والمساهمة في رفع رضا الضيوف والموظفين داخل المطاعم والبارات.

• ينصح بتجهيز سيرة ذاتية تبرز الخبرة في إدارة المطاعم، الأغذية والمشروبات، قيادة الفرق، خدمة الضيوف، إدارة التشغيل، وتحسين الأداء المالي .

شروط التقديم والمؤهلات

• هذه الوظيفة موجهة للمرشحين الذين يمتلكون خبرة قوية في إدارة المطاعم أو عمليات الأغذية والمشروبات، مع قدرة واضحة على قيادة الفرق، تحسين تجربة الضيوف، والمحافظة على معايير الخدمة والنظافة والتشغيل اليومي.

• قد تكون هذه الفرصة مناسبة لك إذا كنت تمتلك خبرة عملية في بيئة مطاعم أو فنادق، وتستطيع الجمع بين جودة الخدمة، إدارة الفريق، والنتائج المالية في وقت واحد.

• 8 سنوات خبرة في قطاع الأغذية والمشروبات مع شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.

• تتطلب الوظيفة خبرة واضحة في قطاع الأغذية والمشروبات، مع قدرة على إدارة عمليات المطاعم اليومية وفهم أدوار الموظفين بما يكفي لدعم الفريق عند الحاجة.

لماذا قد تكون هذه الوظيفة مناسبة لك

Restaurants General Manager

الشركة

St. Regis Hotels & Resorts

المؤهل المطلوب

المهام الأساسية

تشمل المهام قيادة فريق الأغذية والمشروبات، تدريب الموظفين، تحديد احتياجات التطوير، وبناء بيئة عمل قائمة على الثقة والتعاون والاحترام المتبادل.

يجب أن يمتلك المرشح مهارات قيادة وتواصل قوية، وقدرة على توجيه الموظفين، التأثير الإيجابي في الفريق، واتخاذ قرارات عملية تراعي جودة الخدمة والأداء المالي.

كما يجب أن يكون المرشح قادرًا على التعامل مع الضيوف باحترافية، حل المشكلات بسرعة، وتحويل الملاحظات اليومية إلى فرص حقيقية لتحسين تجربة المطعم.

المزايا

توفر هذه الوظيفة فرصة للعمل ضمن علامة فندقية فاخرة تابعة إلى Marriott International، وفي بيئة ضيافة عالمية تهتم بالتفاصيل، الخدمة الراقية، وتجربة الضيف من لحظة الدخول حتى المغادرة.

الراتب

لم يتم توضيح الراتب في بيانات الإعلان.

يمكن للمتقدمين الاستفسار عن تفاصيل الراتب والمزايا خلال مراحل التقديم أو المقابلة مع فريق التوظيف.

معلومات عن جهة العمل

تعد St

Regis Hotels & Resorts من العلامات الفندقية الفاخرة التابعة لمحفظة Marriott International، وتشتهر بتقديم تجارب ضيافة راقية تجمع بين الطابع الكلاسيكي والخدمة الشخصية المتوقعة من فنادق ومنتجعات فاخرة.

يقع الدور في The St. Regis Saadiyat Island Resort Abu Dhabi، حيث ترتبط الوظيفة مباشرة بجودة تجربة الضيوف داخل المطاعم والبارات، وبقدرة الإدارة على تقديم خدمة ثابتة ورفيعة المستوى.

يمكن التقديم على وظيفة Restaurants General Manager لدى St. Regis Hotels & Resorts في أبوظبي من خلال الرابط الرسمي التالي

? تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعي

? تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعي