مطلوب ASSISTANT F&B (FOOD & BEVERAGE)

المجال / القطاع: Tourisme / Hôtellerie / Restauration

Key Responsibilities

• Missions principales Assister le Responsable F&B dans la gestion quotidienne des points de restauration des différents riads

Benefits & Conditions

• CDI / دوام كامل

الدور الوظيفي: Assistant/Ventes/Accueil

Dans le cadre du développement de nos activités، notre société، spécialisée dans la gestion d’un groupe de riads de charme، recrute un(e) Assistant(e) F&B passionné(e) par l’hôtellerie، la gastronomie et l’excellence du service

Veiller à la qualité du service et au respect des standards de l’établissement

Participer à la coordination des équipes de restauration et assurer le suivi opérationnel

Contrôler la qualité des prestations، la présentation des produits et la satisfaction des clients

Participer à la gestion des stocks، aux inventaires et au suivi des commandes

Assurer le suivi des coûts F&B et contribuer à l’optimisation des dépenses

Veiller au respect des normes d’hygiène، de sécurité alimentaire et des procédures internes

Collaborer avec les différents services afin de garantir une expérience client exceptionnelle

Profil recherché Formation en hôtellerie-restauration ou en management hôtelier

Une expérience préalable dans un poste similaire، idéalement dans un hôtel de charme، un riad ou un établissement haut de gamme

Bonnes compétences organisationnelles، sens du détail et esprit d’équipe

Excellentes aptitudes relationnelles et orientation client

Maîtrise du français، l’anglais est un atout

Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion hôtelière appréciée

Mobilité et disponibilité pour assurer le suivi des différents établissements du groupe

Nous offrons L’opportunité d’intégrer une structure dynamique en pleine évolution

Un environnement de travail valorisant les standards de qualité et l’hospitalité marocaine

Des perspectives d’évolution professionnelle.