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OFFRE D’EMPLOI – CHEF EXÉCUTIF (H/F)

Key Responsibilities

• ‍ Missions principales

• Superviser et coordonner l’ensemble de la brigade de cuisine.

• Élaborer les menus et proposer de nouvelles créations culinaires.

• Garantir la qualité، la présentation et la régularité des plats.

• Contrôler les stocks، les commandes et les coûts des matières premières.

• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

• Organiser le travail de la brigade et optimiser la gestion de la cuisine.

• Assurer la formation et l’encadrement du personnel.

• Expérience confirmée en tant que Chef exécutif ou Chef de cuisine.

• Excellentes compétences en management et organisation.

• Créativité، rigueur et sens des responsabilités.

• Maîtrise des normes HACCP et des règles d’hygiène.

• Capacité à travailler sous pression et à garantir un haut niveau de qualité.

Hôtel Chaker – Batna recrute !

Dans le cadre du renforcement de notre équipe، nous recherchons un Chef exécutif expérimenté et passionné، capable de superviser l’ensemble des opérations culinaires de notre établissement.

✅ Profil recherché

Lieu de travail : Hôtel Chaker – Batna

Candidature : Les candidats intéressés sont invités à envoyer leur CV ou à nous contacter directement.

Rejoignez notre équipe et participez au développement de notre établissement !