مطلوب Contrôleur F&B
المجال / القطاع: وظائف عامةKey ResponsibilitiesMissions principales : Assurer le contrôle et le suivi des coûts liés aux activités Food & BeverageBenefits & ConditionsCDI / دوام كاملNous recrutons pour notre cl…
- Location
- Morocco
- Posted
- 2026-09-27
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المجال / القطاع: وظائف عامة
Key Responsibilities
- Missions principales : Assurer le contrôle et le suivi des coûts liés aux activités Food & Beverage
Benefits & Conditions
- CDI / دوام كامل
Nous recrutons pour notre client à Casablanca، un Contrôleur F&B (Food & Beverage Controller)
Analyser les consommations، les ventes et les écarts de stock
Réaliser les inventaires périodiques et contrôler leur fiabilité. Élaborer des reportings et tableaux de bord de suivi des coûts
Veiller au respect des procédures de gestion et de contrôle interne
Contrôler les achats، les réceptions et les mouvements de stocks
Identifier les axes d’optimisation afin d’améliorer la rentabilité des opérations
Collaborer avec les équipes opérationnelles et financières pour garantir une gestion efficace des coûts
Profil recherché : Bac+3 à Bac+5 en Gestion، Finance، Comptabilité ou équivalent
Expérience significative dans un poste similaire، idéalement dans l’hôtellerie ou la restauration
Bonne maîtrise des techniques de contrôle des coûts et de gestion des stocks
Maîtrise avancée d’Excel et des outils de reporting
Excellentes capacités d’analyse et de synthèse
Rigueur، organisation et sens du détail
Bon relationnel et aptitude à travailler avec des équipes multidisciplinaires.
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