وظيفة لحام (شيف مشاوي)

شروط التقديم والمؤهلات

• يعلن مطعم أنار عن حاجته إلى ملحم (شيف مشاوي) للانضمام إلى فريق العمل لديه. – يتطلب الدور خبرة جيدة في التعامل مع اللحوم والمشاوي. – مع الالتزام التام بمعايير النظافة والعمل بروح الفريق والقدرة على تحمل ضغط العمل. – تشمل المهام تجهيز وتقطيع وتتبيل اللحوم. – وتحضير أسياخ الكباب والتكة والمشاوي بأنواعها. – بالإضافة إلى شوي اللحوم وضبط درجات النضج. – والالتزام بسلامة الغذاء وتنظيف أدوات الشواء. – ساعات العمل للجنسية السورية 11 ساعة. – وللجنسية العراقية 10 ساعات. – والراتب يتم تحديده بعد المقابلة بناءً على الخبرة. – الشروط: أن يكون المتقدم ذو خبرة سابقة في مجال اللحوم والمشاوي. – الالتزام والنظافة وحسن التعامل والعمل بروح الفريق. – المهام: تجهيز وتقطيع اللحوم حسب الطلبات والمعايير المعتمدة. – تحضير وتتبيل اللحوم وتجهيزها للشواء. – شوي اللحوم وضبط درجات النضج والحرارة حسب الطلب. – تجهيز أسياخ الكباب والتكة والمشاوي بأنواعها، حسب قائمة المطعم. – الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الغذاء. – تنظيف وتعقيم أدوات ومعدات الشواء ومكان العمل باستمرار. – تنظيم وحفظ اللحوم بطريقة صحيحة لضمان جودتها وسلامتها. – التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سرعة تجهيز الطلبات وجودتها. – : الراتب يحدد بعد المقابلة وحسب الخبرة – المهارات: خبرة جيدة في مجال اللحوم والمشاوي